拼音： shā gān ér
注音： ㄕㄚ ㄍㄢ ㄦˊ
词条： 沙肝儿
详细解释：
◎ 沙肝儿 shāgānr
[spleen of a pig,cow or sheep used as food] 〈方〉∶牛、羊、猪的脾脏
